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3道鲜味的木耳家常菜 清新润肺 值得收藏!

来源:亚搏手机版app下载   发布时间:2022-06-13 00:00nbsp;  点击量:

本文摘要:韭菜拌木耳【质料】:木耳,干红椒,大蒜,韭菜,小葱。制作历程:1、小葱去头,至取葱叶,切葱花备用。大蒜拍扁,去衣,剁碎备用。 干辣椒去头,剪小段备用。韭菜去头尾,中间部门切段备用(2公分)。2、木耳用温水泡发,热水更佳,这样可以淘汰木耳被细菌污染的时机。期间放点盐,可以加速木耳软化。 通常泡3-4个小时即可,不能凌驾8个小时哦!泡发时间太长,会发生毒素。夏天温度高,只管缩短泡发时间,所以如果你用的是常温水泡发,建议在碗口笼罩一张保鲜膜。放冰箱冷冻泡发。

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韭菜拌木耳【质料】:木耳,干红椒,大蒜,韭菜,小葱。制作历程:1、小葱去头,至取葱叶,切葱花备用。大蒜拍扁,去衣,剁碎备用。

干辣椒去头,剪小段备用。韭菜去头尾,中间部门切段备用(2公分)。2、木耳用温水泡发,热水更佳,这样可以淘汰木耳被细菌污染的时机。期间放点盐,可以加速木耳软化。

通常泡3-4个小时即可,不能凌驾8个小时哦!泡发时间太长,会发生毒素。夏天温度高,只管缩短泡发时间,所以如果你用的是常温水泡发,建议在碗口笼罩一张保鲜膜。放冰箱冷冻泡发。

泡发后仍然紧缩部门就不要吃了。最后再教大家一个小窍门,当你用温水泡发时,加一小勺淀粉,搅拌匀称。用这个方法可以去除木耳中细小的杂质和小沙粒。

木耳泡发好后,沥干水备用。3、烧开水,放入泡开后的木耳,焯烫1分钟捞出。

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捞出后放入冰水浸泡10分钟(浸泡后的木耳越发爽口),再捞出沥干水。4、把木耳对半撕小块,韭菜段,大蒜丁,干辣椒段,葱末一起放到一个大碗中。5、先加入生抽,香醋,搅拌匀称,然后烧着花生油,倒入大碗中,搅拌匀称,上碟摆盘。

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这道韭菜拌木耳就完成咯!洋葱炒木耳食材红洋葱,青椒,木耳,生抽,盐做法1、木耳浸泡,撕小片,切好洋葱待用。2、下油,青椒、洋葱炒一两分钟,再加木耳炒。3、最后放盐调味,生抽上色。

4、炒到至软洋,出锅。山药木耳炒青椒-食材:山药、黑木耳、青椒、盐。做法:1、黑木耳用温水泡开,洗净,去头。

2、山药去皮,洗净后切块。3、青椒洗净去籽,切片。4、锅内油烧热,下青椒片炒香,下泡发好的木耳和山药,不停翻炒,待木耳发出噼叭声,加入盐翻炒一会,即可。


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