本文摘要：药方是六寸量。毕丽以前不喜欢吃的发糕最近经常被烹饪，人们认为它们很好吃。 关键是要简单。懒的时候蒸点蛋糕当早餐也不错。这一次，在传统的玉米粉蛋糕中加入了一点酸奶，使味道更加清爽。胃口不好的时候可以做两整块。 酸奶是自己发酵的浓酸奶，也可以用液体酸奶，但要减少20-30g温水。厨师教你做发糕。

药方是六寸量。毕丽以前不喜欢吃的发糕最近经常被烹饪，人们认为它们很好吃。

关键是要简单。懒的时候蒸点蛋糕当早餐也不错。这一次，在传统的玉米粉蛋糕中加入了一点酸奶，使味道更加清爽。胃口不好的时候可以做两整块。

酸奶是自己发酵的浓酸奶，也可以用液体酸奶，但要减少20-30g温水。厨师教你做发糕。食材简单，成本几块钱，营养美味，简单易做！玉米粉140克，酸奶60克，精糖55克，温水40克，酵母130克，无铝发酵粉3克(不能放)，外观装饰1.5克：红枣、葡萄干等干果，玉米酸奶饼适量，酵母放入温水中静置5分钟；(夏天用室温水，冬天用温水，水温不能超过38度，否则酵母会失败。

)将粉末筛入盆中；加入酸奶和细砂糖，用鸡蛋打匀。(稍微混淆一下就好，不要太搅。)然后倒入酵母水，用鸡蛋搅拌时用“Z”轻轻搅拌。不要搅拌太多，以免面粉面筋影响口感(如果觉得太干搅拌不好，也可以用手搓。

)将面糊倒入模具中，使外观变得光滑。(模具不粘，不需要上油；如果用的是奇峰模具，需要在模具内壁刷一层食用油，便于脱模。

)放在温暖的地方发酵2次；(六寸模具可能送八分钟。)在发酵好的面糊上放一些喜欢的干果。往蒸笼里倒足够的水，在蒸笼上放冷水。SAIC烧开后用中火蒸30分钟，关火后炖5分钟。

待完全冷却后，即可脱模，切块食用。小贴士：食物与每个人的生活密不可分。

现在吃东西的方式太多了。每个人都在不断学习和提高。

食物也在通过不同的人和不同的做法发生变化。不同的人有不同的嘴和胃。虽然口味不一样，但是喜欢的人不多。

对于吃饭来说，喜欢就是食物，一起接收消息，评论，交流，学习更多。

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