家有孩子多吃这虾,Q弹劲道,鲜嫩爽口,无需久炖,焖一下就出锅
来源:亚搏体育app官网入口 发布时间:2022-04-27 00:00nbsp; 点击量:
人不管走到哪一步,总得找点乐子,想一点措施。是的,美食就是我找的乐子,想的措施!小谈食刻和你一起认真看待吃下的食物!冬天,孩子想吃肉,别总是给猪肉他吃。以前在济南的时候,遇到一位大师,他就讲过,小时候不要吃太多肉,否则的话长大了就会胖起来,虽说这话有些牵强,可小孩子长身体的时候,确实要少吃点的猪肉这些,究竟脂肪含量高,发胖不说,会影响到他的生长发育。
那冬天要想吃肉了怎么办?冬天,买猪肉吃不如吃它,脂肪少卵白高,35块钱一斤,老小皆宜。我所说的这个它,就是大虾。其实现在许多的家庭,都是特别疼爱孩子,甚至有些溺爱了,好比说孩子想吃猪肉,那就随着他吃,不加制止的话,孩子饮食不平衡,就很容易泛起挑食,不爱用饭的情况,这些都是宠溺出来的。孩子想吃肉的时候,我们其实可以换个角度,好比把猪肉替换成虾肉就是很是好的选择。
大虾中的营养身分要优于猪肉,尤其是卵白质和钙的含量特别高,孩子生长发育,要多增补一些促进发育的营养元素。家里有孩子,可以多吃这虾肉,Q弹劲道,无需久炖,焖一下就出锅,鲜嫩爽口。新鲜的虾肉,口感很是好,而且肉质鲜嫩,烹饪的时候也比力的简朴,是很是值得冬天吃的一种水产物。这些天超市的大虾一直都在促销,而且价钱也不是特此外贵,35块钱一斤,都是一些个头大鲜活的虾,买回来举行烹饪,老小皆宜。
关于大虾的烹饪,有的人喜欢水煮,有的人喜欢油爆大虾,其实鲜味最浓的做法,应该是这道干焖大虾。制作相当的简朴,烹饪出来以后肉质也比力嫩,家有老人孩子的试试这个大虾的新做法吧。菜谱名称【干焖大虾】食材准备:大虾500克、青红辣椒1个、香葱3根、大蒜3个、姜末、小米辣2个、香菜2颗辅料:植物油、盐、生抽2勺、老抽1勺、木姜子油1勺、白酒1勺、花椒油半勺制作历程:1、鲜活的大虾,把它清洗洁净,去掉它的虾线,处置惩罚好以后,沥干水分,放入到一个大的碗中备用,大虾不要去选冰冻的虾。
2、准备需要的辅料,香葱把它切成段,青红辣椒1个洗净把它切成圈,姜蒜都切成末,小米辣切成圈,放入小碗中。3、小碗中,放入盐2勺,生抽2勺、老抽1勺、木姜子油1勺、花椒油1勺,用筷子把它搅拌,制作成调料。4、倒入到适才洗洁净的大虾内里,用手抓匀举行搅拌,把它腌制15分钟,让其入味,一会干焖起来会特此外鲜香。
5、腌制好的大虾,把它倒入到砂锅中,拌匀,开火,放入白酒1勺,盖子盖子,开始焖,或许15分钟左右。6、打开盖子放入我们切好的青红辣椒,再放入香菜段,吃的时候把它拌匀即可,孩子不吃辣椒的话,辣椒可以不放。
食刻tip:1、制作干焖大虾对食材的挑选很严格,必须是鲜活的大虾,个头稍微大一些的虾,这样焖煮出来味道才会特别鲜。2、做干焖大虾的时候,料要提前制作好,也就是把大虾提前举行腌制,能够起到去腥的目的,同时也能更入味。【本文由“小谈食刻”原创,图片均由本人拍摄。
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